汈汊湖的養殖戶打撈螃蟹

　　楚天都市報訊 記者曹磊 胡勇謀 劉閃 實習生許淼 張伊妮 通訊員田厚孝 成專 攝影：記者胡九思 程銘

　　武漢城區走二環線——吳家山107國道往孝感方向（左方有往漢川指示牌）——漢川公園右轉進入汈汊湖——南干渠橋頭螃蟹集散地

　　十月是最佳吃蟹季，省內各地螃蟹產區陸續開湖上市，江城吃貨們是否打算盡情饕餮一番？據不完全統計，武漢人一年要吃掉近8萬噸螃蟹。螃蟹，已成為武漢市民秋季餐桌上不可或缺的美味。

　　去年，我省提出打造百億河蟹產業，當年產量 11.55萬噸，排名全國第二（僅次于江蘇），全年產值突破50億元大關，成為我省“三大水產航母”之一。我省河蟹養殖主要分布在武漢、監利、洪湖、鄂州、漢川等地。

　　眼下，這些養殖產區今年產量如何？螃蟹有哪些特點？價格如何？

　　近兩日，本報記者實地探訪我省五大螃蟹主產區，繪制省內“吃蟹地圖”，為您今秋吃蟹指路。

　　武漢至五大螃蟹產區路線圖

　　江夏

　　地點及路線：

　　梁子大河蟹牛山湖養殖基地：武漢市城區走三環線——光谷大道——流芳大道——鳳凰園三路——101省道（路邊有指示牌）

　　梁子大河蟹南北咀養殖基地：武漢市城區走二環線——珞獅南路——三環線——文化大道——梁子湖大道（路口有指示牌）

　　鄂州

　　地點及路線：

　　武昌東湖——歡樂大道——武鄂高速——下高速拐往梁子島——鄂州長嶺旅游碼頭。全程一個多小時，通行費35元。

　　自乘路線：武昌傅家坡客運站坐至鄂州太和的班車，在長嶺旅游碼頭下車，票價25元/人。

　　洪湖

　　地點及路線：

　　洪湖閩洪原產地水產品批發市場：武漢市城區走三環線——漢洪高速——直行進入103省道——烏林大道——茅江大道——文泉西路——新堤大道

　　洪湖市羅山官墩十萬畝生態示范養殖基地：從洪湖市沿新堤大道往岳陽方向直行2個小時，看到路口指示牌時右轉。

　　監利

　　地點及路線：

　　容城、朱河大型集貿市場：武漢市城區走三環線——江城大道——漢宜高速——仙桃毛嘴段轉隨岳（S49）高速——監利或朱河出口下高速至容城鎮或朱

　　河鎮

　　湖鄉寶公司有機河蟹標準化養殖基地：監利縣城出發——經棋盤鄉往東深入洪湖濕地風景區——東港子（可再坐快艇至養殖戶住處）。

　　漢川

　　地點及路線：

　　江夏 領軍“梁子”牌河蟹

　　武漢螃蟹主產區，是以梁子湖為中心的江夏區，養殖面積達到30余萬畝，今年預計總產量將超過3000噸。江夏河蟹是我省主推的“梁子”牌大河蟹的領軍品種。

　　市場與價格：

　　今年梁子湖螃蟹價格較往年上漲20%，養殖場直采：二兩母蟹60元/斤，二兩公蟹50元/斤，二兩半母蟹70元/斤，三兩半公蟹60元/斤。同樣規格的螃蟹，在市區超市要賣到128元/斤—168元/斤。

　　洪湖 產量預計超5萬噸

　　洪湖市河蟹養殖面積46萬畝，今年預計河蟹總產量超過5萬噸。“洪湖清水”大閘蟹的規格一般是：二兩半至四兩，雄性三兩至半斤，占總產量的50%。

　　市場與價格：

　　今年價格上漲約30%，養殖基地直采價格為，二兩半公蟹40元/斤，母蟹80元/斤，三兩公蟹60元/斤，母蟹100—110元/斤，四兩公蟹80元/斤，母蟹150元/斤。

　　鄂州 捕魚節持續到10月

　　去年鄂州養蟹面積21.5萬畝，產量在5000噸左右，今年產量增加了10%，價格比去年稍貴一成。正在舉行的梁子島捕魚節將一直持續到10月中下旬。

　　市場與價格：

　　長嶺碼頭口是螃蟹集散地。在養殖場，公母各半的混搭價為：三兩及以上48元/斤，二兩至三兩40元/斤，二兩以下的是25元一斤，母蟹價格每斤上漲10元。

　　漢川 個頭大品種好

　　目前汈汊湖養蟹面積約有6萬余畝，產量占到了全市6500噸的近八成，而且個頭大、品質好。

　　市場與價格：

　　在一家名為橋頭蟹行的店內，老板開價是四兩螃蟹68元/斤，公母各半；全母的要78元/斤。在湖區的養殖戶家，公母各半的混搭價為：三兩及以上的50—55元/斤，二兩至三兩的38—42元/斤，二兩以下的是28元/斤，全母蟹價格每斤上漲15元。

　　監利 今年預計增產

　　監利縣河蟹養殖總面積40萬畝，今年產量有望增產8%—15%，預計超過4萬噸。10月下旬才會大量成熟上市，母蟹大的有六七兩，公蟹最大的有八兩以上。主打“監湖牌”河蟹、“桐梓湖”牌清水蟹等。

　　市場與價格：

　　二兩公蟹25元/斤，母蟹38元/斤，二兩半公蟹38元/斤，母蟹60元/斤，三兩公蟹60元/斤，母蟹100元/斤，三兩半公蟹80元/斤，母蟹140元/斤。品牌河蟹，三兩母蟹，論“只”賣，每只48至80元不等，折合每斤150—240元。

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