高血壓與飲食的關系

高血壓的膳食調理上，總的原則是適量控制能量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管系統功能;采用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質和能量飲食。

很多疾病的出現都是和飲食有關系的，因為高血壓患者中，有將近33%的人群都是體重超標或者肥胖的。不加以重視，控制自己的飲食，那么隨著體重的增加，對病情的治療也造成了諸多困難。那么，高血壓的治療和飲食也是有很大關系的，下面我們就一起來看看應對高血壓的治療與飲食有關系嗎？

1.首先是肥胖的高血壓患者要盡量減少脂肪的攝入，如果沒有加以控制，那么對病情的恢復是十分不利的。所以患者在日常要減少膳食脂肪，補充適量優質蛋白質。可以補充魚，這種優質蛋白對心腦血管病的發病率有明顯的降低作用。建議減少食用含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。蛋白質占總熱量15%左右，動物蛋白占總蛋白質20%。蛋白質質量依次為：奶、蛋；魚、蝦；雞、鴨；豬、牛、羊肉；植物蛋白中豆類最好。

2.其次高血壓肥胖患者應絕對限制每日食鹽的攝入量。肥胖的高血壓患者十分容易受到不良飲食的影響而導致病情加重的。因為專家強調每人每日食鹽量不超過5g。限鹽首先要減少烹調用鹽及含鹽高的調料，少食各種咸菜及鹽腌食品。此外，對于各種鈉元素含量高的食物，患者也要重視盡量避免食用。

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