 招生對象：初中及初中以上文化程度者，有志于系統、全面、深入、專業學習白案面點 的社會各界人士
培養目標：培養德、智、體、美、勞全面發展的，具有綜合職業能力的各餐飲單位管理人員和白案技工
學 制：學習一個月
學習內容
1、 主打廚藝：湖北小吃、廣東點心、西安風味、發面類、燙面類、酥面類、臊子類等
2、 專業基本功：面團調制、發面、搟面、制餡、調料等
3、 經營課程：小吃城的經營與管理、成本核算
4、 掌握品種：60個以上
認證項目
國家勞動部職業資格證書
武漢理工大學后勤集團培訓中心結業證書
學員學完全部課程，經考試合格，并取得相應的專業資格證書可勝任各大、中、小型企事業單位、工廠、酒樓、賓館、學校、等工作。
學校網址： http://www.hbcspx***
咨詢電話：027-87164355
地址：武漢理工大學西院校內珞獅南路122號
聯系人：黃老師 聯系我的時候請說是在 武漢網whw.cc 上看到的，謝謝。
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